3 Brasseurs Saint-Denis Menu (Updated September 2025)

AILES DE POULET CLASSIQUES (8) - CAROLINA / CLASSIC CHICKEN WINGS (8)- CAROLINA

Ailes de poulet tendres et charnues / Tender, meaty chicken wings .

AILES DE POULET CLASSIQUES (8)- BBQ A La Biere / CLASSIC CHICKEN WINGS (8) - Beer BBQ

Ailes de poulet tendres et charnues / Tender, meaty chicken wings .

AILES DE POULET CLASSIQUES (8) - Inferno / CLASSIC CHICKEN WINGS (8) - Inferno

Ailes de poulet tendres et charnues / Tender, meaty chicken wings .

NACHOS 3 BRASSEURS / 3 BRASSEURS NACHOS

Tortillas de mais, pico de gallo, olives, jalapenos, sauce au fromage, creme sure, oignons verts, fromages cheddar et mozzarella. Servis avec salsa et creme sure./Corn tortillas, pico de gallo, olives, jalapenos, cheese sauce, sour cream, green onions, cheddar and mozzarella. Served with salsa and sour cream.

MINI BURGERS / BURGER SLIDERS

Galettes de boeuf (3), fromage fondu, bacon, tomates, oignons, cornichons a l’aneth, laitue et notre sauce signature 3 Brasseurs sur petits pains./Beef patties (3) topped with melted cheese, bacon, tomatoes, onions, dill pickles, lettuce and our signature 3 Brasseurs sauce on mini buns.

MINI SANDWICHS AU POULET / CHICKEN SLIDERS

Bouchees de poulet pane (3), sauce moutarde au miel, laitue, gouda fume et mayonnaise a la moutarde sur petits pains. /Breaded chicken bites (3), honey mustard sauce, lettuce, smoked Gouda and mustard mayonnaise on mini buns.

SALADE CESAR / CEASAR SALAD

FRITES / FRENCH FRIES

Frites croustillantes dorees a la perfection. servies avec de la mayonnaise de dijon. / crispy french fries browned to golden perfection. served with dijon mayonnaise.

RONDELLES D’OIGNON / ONION RINGS

Oignons verts, bacon et piments forts. Arrosees avec notre sauce a l’erable et a la biere. / Green onions, bacon and hot peppers. Drizzled with our maple beer sauce.

CHOU-FLEUR SUCRE & EPICE / SWEET & SPICY CAULIFLOWER

Dans une sauce chili douce. Garnis d’oignons verts./Tossed in sweet chili sauce. Garnished with green onions.

BATONNETS DE MOZZARELLA (6) / MOZZARELLA STICKS (6)

Servis avec sauce tomate./ Served with tomato sauce.

BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE (5) / CHICKEN & CHEESE BITES

Poulet pane farci de gouda, aioli maison epice et oignons verts. / Breaded chicken stuffed with Gouda cheese, spicy house-made aioli and green onions.

CORNICHONS FRITS (6) / DEEP FRIED PICKLES (6)

Servies avec mayonnaise de Dijon./ Served with Dijon mayonnaise.

SMASH CHAMPIGNONS / MUSHROOM SMASH

Deux galettes smash, confiture de bacon, gouda fume, aioli maison epice et champignons portobello, pleurotes et blancs sur pain de pommes de terre. / Two smash patties, bacon jam, smoked Gouda, spicy house-made aioli, portobello, oyster and white mushrooms on potato bun.

SMASH BACON & FROMAGE / BACON & CHEESE SMASH

Deux galettes smash, bacon fume, oignons eminces, cornichons sucres, sauce signature 3 Brasseurs, fromages gouda fume et americain. / Two smashed patties, smoked bacon, minced onions, sweet pickles, signature 3 Brasseurs sauce, American and smoked Gouda cheeses.

3 BRASSEURS

Gouda fume, bacon, laitue, tomates, oignons avec notre sauce a l’erable et a la biere. /Smoked Gouda, bacon, lettuce, tomatoes, onions with maple beer sauce.

TRADITION / TRADITIONAL

Cornichon a l’aneth, laitue, tomate, oignons avec notre sauce signature 3 Brasseurs. /Dill pickle, lettuce, tomato, onions with our signature 3 Brasseurs sauce.

PORC EFFILOCHE / PULLED PORK

Porc effiloche, notre sauce BBQ a la biere, bacon, gouda fume et oignons croustillants sur pain bretzel. / Pulled pork, our beer BBQ sauce, bacon, smoked Gouda, crispy onions on pretzel bun.

LEGUMES GRILLEES / GRILLED VEGETABLE - SANDWICH

Fromage de chevre, mayonnaise aux tomates sechees, champignons portobello, oignons rouges et courgettes grillees sur pain de pommes de terre. / Goat cheese, sundried tomato mayonnaise, portobello mushroom, grilled red onions and zucchini on potato bun.

POULET EPICE / SPICY CHICKEN

Poitrine de poulet croustillante, sauce Buffalo, salade de chou cremeuse, cornichons sucres et notre sauce signature sur un pain de pommes de terre grille./Crispy chicken breast, Buffalo sauce, creamy coleslaw, sweet pickles with our signature sauce, on a toasted potato bun.

MORTADELLE / MORTADELLA

Mortadelle, pesto, pistaches, miel epice fait maison, fromages buratta, suisse et mozzarella. / Mortadella, pesto, pistachios, house-made spicy honey, buratta, Swiss and mozzarella cheeses.

FORESTIERE

Champignons portobello, pleurotes et blancs, sauce creme a la truffe, oignons rouges, ciboulette, fromages de chevre, suisse et mozzarella. / Portobello, oyster and white mushrooms, truffle cream sauce, red onions, chives, Swiss, mozzarella and goat cheeses.

POULET BBQ / BBQ CHICKEN

Poulet effiloche, poivrons rotis, bacon fume, oignons, sauce BBQ faite maison, creme sure, fromages cheddar et mozzarella. /Pulled chicken, roasted peppers, smoked bacon, onions, house-made BBQ sauce, sour cream, cheddar and mozzarella cheeses.

SOPRESSATA

Salami soppressata, flocons de chili, miel epice fait maison, sauce tomate, ciboulette, fromages suisse, mozzarella et ricotta. / Soppressata salami, chili flakes, house-made spicy honey, tomato sauce, chives, Swiss, mozzarella and ricotta cheeses.

LILLOISE

Oignons caramelises, joue de porc fumee, champignons sautes, fromages suisse et mozzarella et notre sauce Flamm./Caramelized onions, smoked pork cheek, sauteed mushrooms, Swiss and mozzarella cheeses and our Flamm sauce.

CAROLINA

Porc effiloche, sauce Carolina, jalapenos frais, oignons rouges, fromages gouda fume, suisse et mozzarella. / Pulled pork, Carolina Tangy Gold sauce, fresh jalapenos, red onions, smoked Gouda, Swiss and mozzarella cheeses.

LEGUMES GRILLES / GRILLED VEGETABLES FLAMM

Tomates sechees, oignons, olives, artichauts, sauce cremeuse au pesto de basilic, fromages suisse, mozzarella et feta./Sun-dried tomatoes, onions, olives, artichokes, basil pesto cream sauce, Swiss, mozzarella and feta cheeses.

CARNIVORE

Bacon fume, pepperoni, saucisse emiettee, oignons caramelises, sauce tomate, fromages cheddar et mozzarella. / Smoked bacon, pepperoni, crumbled sausage, caramelized onions, tomato sauce, cheddar and mozzarella cheeses.

POUTINE CARBONADE AVEC MAXI FRITES / CARBONADE POUTINE WITH MAXI FRIES

Fromage en grains, frites et sauce a poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

POUTINE CHAMPIGNONS AVEC MAXI FRITES / MUSHROOM WITH MAXIFRIES

Fromage en grains, fromage de chevre, frites A LA BIERE , sauce a poutine, ciboulette, champignons portobello, pleurotes et blancs. / Cheese curds, goat cheese, BEER BATTERED fries, poutine gravy, chives, portobello, oyster and white mushrooms.

POUTINE CHAMPIGNONS AVCE FRITES / MUSHROOM POUTINE WITH FRIES

Fromage en grains, fromage de chevre, frites, sauce a poutine, ciboulette, champignons portobello, pleurotes et blancs. / Cheese curds, goat cheese, fries, poutine gravy, chives, portobello, oyster and white mushrooms.

POUTINE CARBONADE AVEC FRITES / CARBONADE POUTINE WITH FRIES

Fromage en grains, frites et sauce a poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

AUTHENTIQUE AVEC MAXI FRITES / AUTHENTIC WITH MAXI FRIES

Fromage en grains, frites et sauce a poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

AUTHENTIQUE AVEC FRITES / AUTHENTIC WITH FRIES

Fromage en grains, frites et sauce a poutine./Cheese curds, fries and poutine gravy.

CESAR / CAESAR

Laitue romaine, bacon fume, croutons maison, vinaigrette cremeuse a l’ail et fromage Asiago./Romaine lettuce, bacon, house-made croutons, creamy garlic dressing and Asiago cheese.

BEER-BATTERED FISH & CHIPS - 1mc / FISH & CHIPS A LA BIERE - 1 Pc

Filet de morue (recommandee Ocean Wise) enrobe de notre panure maison a la biere. Servi avec frites, salade de chou cremeuse et sauce tartare./Cod fillet (Ocean Wise recommended) dipped in our house-made beer batter. Served with fries, creamy coleslaw and tartar sauce.

BEER-BATTERED FISH & CHIPS - 2mcx / FISH & CHIPS A LA BIERE - 2 Pcs

Filet de morue (recommandee ocean wise) enrobe de notre panure maison a la biere, servi avec frites et sauce tartare. / Cod fillet (ocean wise recommended) dipped in our house-made beer batter, served with fries and tartar sauce.

GATEAU AU FROMAGE AUX BLEUETS / BLUEBERRY CHEESECAKE

Gateau au fromage cuit au four. Garni de compote bleuets a la biere. / Baked cheesecake topped with blueberry beer compote.

BRETZEL SUCRE / SWEET PRETZEL

Bretzel a la cannelle et au sucre servi avec une sauce caramel a la biere et une sauce aux pommes maison. / Cinnamon and sugar pretzel served with beer caramel sauce and house-made apple sauce.

Gaufres Liegeoises (2) / Liege Waffles (2)

Servies tiedes avec notre sauce caramel a la biere. / Served warm with our beer caramel sauce.

MINI BURGER / BURGER SLIDERS

Servi avec frites / Served with fries

MINI CHEESEBURGERS / CHEESEBURGER SLIDERS

Servi avec frites / Served with fries

TARTI-FLAMM AU PEPPERONI ET FROMAGE / PEPPERONI & CHEESE TARTI-FLAMM

Servi avec frites / Served with fries

TARTI-FLAMM AU FROMAGE / CHEESE TARTI-FLAMM

Servi avec frites/ Served with fries

POULET GRILLE / GRILLED CHICKEN

Servi avec frites / Served with fries

BOUCHEES DE POULET / CHICKEN BITES

Servi avec frites / Served with fries

POUTINE

Cheese curds, fries and poutine gravy. / fromage en grains, frites et sauce a poutine.

SANDWICH POULET FRIT / FRIED CHICKEN SANDWICH

Servi avec frites/ Served with fries

Fanta

473 ml

Boisson Energisante / Energy Drink

Monster

Racinette

Barq's

Jus De Tomate / Tomato Juice

Tomato juice, a simple beverage typically consisting of pure, pressed tomatoes.

Coca Cola

500 ml

Eska Naturale MC/ Eska Natural Spring TM

Small

Sprite

500 ml

Coke Diete / Diet Coke

500 ml

Soda Au Gingembre Canada Dry / Ginger Ale Canada Dry

500 ml

The Glace Nestea / Nestea Iced Tea

500 ml

1 Burger / Sandwich / Flammekueche Avec 1 Growler (946ml)

Consigne incluse dans le prix (remboursable en restaurant lorsque vous rapportez un growler vide) / Deposit in cluded in price (refundable in restaurants when you bring back an empty growler)

2 Burgers / Sandwiches / Flammekueches

Combo includes choice of 2: burgers with options like traditional, bacon & cheese, vegetarian; spicy chicken sandwich; flammekueches with chili, BBQ chicken, pesto artichoke, grilled vegetables & goat cheese, or braised.

2 Burgers / Sandwiches / Flammekueches Avec 1 Growler (1,89L)

Consigne incluse dans le prix (remboursable en restaurant lorsque vous rapportez un growler vide) / Deposit in cluded in price (refundable in restaurants when you bring back an empty growler)